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Soupe aux courgettes
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1. Préparez le bouillon de légumes Herbamare ® concentré . 2. Versez le dans une casserole, ajoutez les courgettes et les échalotes et couvrir. Amenez à ébullition jusqu'à ce que les légumes soient tendres, retirez du feu et laissez refroidir. 3. Assaisonnez avec Herbamare et passez au mixeur. 4. Chauffez le lait sans le faire bouillir, ajoutez à la purée, mélanger et garnir de fromage râpé.
