Mousse au Bambu®
Recettes Asperges sur nid de pousses Bambu Coconut Dream Bruschetta aux pousses fraîches Café oriental Capuccino au Bambu Envol du matin Flan au Bambu Gâteau au miel et au Bambu Médaillons de poireaux aux noisettes Menu de fin d'année Molkonette aux herbes Mousse au Bambu Muffins au Bambu Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux à la limette Omelette en brouillade gourmande Petits gâteaux aux noix et au Bambu Pissenlit aux fines herbes Roulé au Bambu Sabayon au Bambu Salade d'endives avec vinaigrette à la noix de Grenoble Salade d'été à la dinde, papaye et pousses de radis Salade de lentilles à l'oseille Salade de pommes de terre aux pousses fraîches Salade piquante à la mangue Salade Repas Fitness Sandwichs bioSnacky Sauce à la moutarde Sauce Salade douce Sauté de légumes aux pousses fraîches Smoothie Smoothie Biotta Digest Soupe aux courgettes Symphonie de graines germées Tiramisu au Bambu Tourbillon au Bambu Velouté d'avocat Velouté de courgettes et fenugrec Velouté de petits pois et radis
Battre en mousse les 2 jaunes d'oeufs et le sucre de canne. Dissoudre le Bambu ® dans l'eau chaude et ajouter au mélange. Monter en neige les blancs d'oeufs et battre la crème en chantilly. Les incorporer l'un après l'autre à la préparation. Saupoudrez de chocolat en poudre et mettre au frais jusqu'au moment de servir. Dégustez!